申請領取《食品流通許可證》,應當提交下列材料:
(一)食品流通許可申請書;
(二)《名稱預先核準通知書》復印件;
(三)與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所的使用證明;
(四)負責人及食品安全管理人員的身份證明;
(五)與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單;
(六)與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間布局和操作流程的文件(從事零售預包裝食品的個體工商戶可以不提供);
(七)食品安全安全承諾書;
(八)食品安全管理制度文本
(九)縣級以上醫(yī)院出具的食品經(jīng)營從業(yè)人員健康證明。
申請領取《食品流通許可證》,應當符合食品安全標準,并符合下列要求:
(一)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有食品安全專業(yè)技術人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。